Sałatka z tuńczykiem i smażonym białym serem" type="application/rss+xml" href="http://kociolekpelensmakow.blox.pl/2011/12/Salatka-z-tunczykiem-i-smazonym-bialym-serem.rss"/>
Blog > Komentarze do wpisu

Sałatka z tuńczykiem i smażonym białym serem

Sałatka z tuńczykiem i smażonym białym serem

Połączenie tuńczyka ze smażonym białym serem okazało się strzałem w dziesiątkę! Wyrazisty smak sera oraz przypraw z równie wyraźnym smakiem tuńczyka zachwyci podniebienie każdego! Idealna na obiad jak i na imprezy.

Skladniki na duza porcje:

 

- ulubiona sałata (u mnie karbowana)

- 2 puszki tunczyka w oleju

- 2-3 pomidory

- 1 cebulka (u mnie czerwona)

- 2-3 lyzki smietanki 30 %

- sok z 4 limonek

- pieprz i sol do smaku

- bialy ser (dowolna ilosc)

- dowolne przyprawy do smazenia sera (u mnie cebulka w proszku, ziola prowansalskie, Delikat do miesa, czosnek)

 

Wykonanie:

Salate rozrywamy na male kawalki, pomidory kroimy na polplasterki, salate mieszkamy z pomidorami. Cebulke kroimy w kosteczke i przekladamy do osobnej miseczki. Olej z tunczyka odlewamy do miseczki, rybe rozdraniamy na male kawalki, dodajemy do do cebulki wraz ze smietana.  Salate z pomidorem oraz cebule z tunczykiem mieszamy razem. Ser (musi byc sprezysty) kroimy na plasterki, przekladamy na patelnie z tluszczem i przykrywamy, bo bedzie pryskac, po 1 lub 2 minutach zmniejszamy ogien prawie do zera i ser posypujemy przyprawami, obracamy kilkakrotnie.

Sok z limonek z sola i pieprzem dodajemy do oleju z tunczyka.

Salate wykladamy na talerzyk ozdabiamy serem i polewamy sosem.

czwartek, 08 grudnia 2011, kociolekpelensmakow